Shelsky's maakt de beste bagels in Brooklyn, als je het aan een local vraagt. Peter Shelsky opende zijn eerste buurtwinkel in 2011. Shelsky's staat bekend om een grote verscheidenheid aan traditionele Joodse delicatessen, waaronder gerookte vis, augurken en natuurlijk de bagels! Probeer een bagel met lox (zalm) en scallion cream cheese.