Eileen's Special Cheesecake is een geliefde, door een familie gerunde bakkerij, bekend om zijn overheerlijke mini cheesecakes. Deze gezellige plek, opgericht door Eileen zelf, serveert sinds 1975, handgemaakte desserts. Met een toplocatie in SoHo en een trouwe aanhang van zowel de locals als toeristen, is Eileen's Cheesecake een must-bezoek!