Das gemütliche Restaurant von Christian Gaard liegt im norwegischen Trandal und bietet ein gemütliches und rustikales Ambiente direkt am Hjørundfjorden. Auf der Speisekarte stehen vor allem lokale Spezialitäten wie Hjorteburger (Wildburger), Sandwiches und Suppen. Berühmt geworden ist das Restaurant vor allem durch die kleine, unscheinbare Schaukel direkt vor der Tür. Hier fühlst du dich direkt wieder wie ein Kind und kannst dich mit Blick auf den Fjord und die gegenüberliegenden Berge in luftige Höhe hinaufschwingen!