Het iconische Vesuvio Bakery, opgericht in 1920 door Nunzio en Jennie Dapolito, werd al snel een geliefde plek in SoHo. Nadat het een tijdje leeg had gestaan, is het in 2019 hersteld tot zijn oude glorie. Tegenwoordig blijft Vesuvio Bakery zijn 100-jarige geschiedenis eren door verse Italiaanse gebakjes, brood, koekjes en meer.