La Chocolaterie de Pointe Baptiste :

Tout est dans le plaisir du cacao ici ! Cette entreprise familiale s’approvisionne en cacao auprès des agriculteurs locaux de manière écologique pour créer des barres de chocolat d’exception. Si tu es un vrai gourmand, tu vas adorer leur gamme de chocolats allant du noir intense à des créations plus originales comme le gingembre, le café et même le piment. 🌶️🍫

Bon c'est très bon mais la visite dans tout ça ?

• Il y en a pour tous les goûts : Pendant ta visite, tu découvriras leur processus de fabrication, de la fève à la barre. C’est l’occasion de plonger dans l’histoire du chocolat fait main !

  • Tarif : La visite, qui était autrefois gratuite, est désormais payante (20 XCD, environ 7€).

  • Durée : La visite dure entre 30 min et 1h. C’est sympa et éducatif, mais si tu as déjà visité la distillerie de Gin de Sea Cliff Gin (gratuit), ça pourrait te paraître un peu plus basique.

  • Le plus : Le propriétaire parle un peu français, ce qui rend la visite encore plus accessible pour nous !

Pour la petite histoire de Pointe Baptiste Estate 🏡🌴

Un petit retour dans le passé : dans les années 30, Lennox et Elma NAPIER, un couple de Londoniens, tombent sous le charme de la Dominique lors d'une croisière dans les Caraïbes. Ils achètent alors huit acres à l'est de Calibishie et y construisent leur maison, Pointe Baptiste Estate. 🏠🌿

Nous ne sommes pas dans un Charlie et la Chocolaterie mais pourtant ... Quelques années plus tard, leur petit-fils Alan, décide de s’installer dans le domaine. Passionné de chocolat, Il commence à fabriquer à la main des chocolats noirs à 80% avec le cacao cultivé sur place. Son savoir-faire, associé à ses créations originales transforment sa passion en un joli succès !

💡Se sont les premiers chocolats fait main vendus en Dominique.

Un chocolat aux saveurs de l'île 🌱🍊

Le chocolat de la Pointe Baptiste reflète parfaitement la diversité des saveurs de la Dominique. Muscade, cannelle, clous de girofle, piments, mandarine, menthe, citronnelle… tout un éventail de goûts exotiques dans chaque bouchée ! 🌺🍫

Verdict ?

Si tu es dans le coin, ça vaut le coup d’aller découvrir cette petite chocolaterie. Mais honnêtement, si tu cherches une expérience plus complète et agréable, la visite du Gin Sea Cliff, gratuite, pourrait être plus plaisante (et gratuite) ! 😊

En résumé : Si tu es à proximité et que tu es un passionné de chocolat, fonce ! 🍫