Perchée sur les hauteurs de Carbost, The Oyster Shed est l’adresse incontournable pour les amateurs de fruits de mer. Dans cette petite échoppe, tout est ultra-frais et vient directement des eaux de Skye. Au menu ? Huîtres , homard, langoustines, pétoncles et même fish & chips pour les plus classiques préparés et cuisinés à la minute.

L’ambiance est simple et conviviale : on commande au comptoir, on prend son plateau et on déguste debout ou sur des tables en extérieur, avec une vue imprenable sur la baie !