Située au cœur des paysages de Speyside, la distillerie Macallan est l'une des plus belles du pays. Fondée en 1824, elle est célèbre pour son savoir-faire ancestral et son engagement envers l’excellence. Surnommés la « Rolls Royce des single malts » ou le « Dom Pérignon du Scotch » elle produit certains des single malts les plus prestigieux et recherchés au monde.

🥃 L’art du whisky

La distillerie est particulièrement réputée pour son utilisation exclusive de fûts de sherry, qui confèrent à ses whiskies leur caractère unique et leur robe ambrée profonde. Le résultat est un whisky riche, complexe et profondément aromatique, aux notes de fruits secs, de chocolat, d’épices et de vanille.

🧐​ Visites

Des visites guidées sont proposées et incluent la découverte des processus de fabrication : de distillation et de maturation, des dégustations et une plongée dans l’histoire de la marque. Mais aussi, ateliers de dégustation, pour apprendre à identifier les arômes et les nuances des whiskies ou encore des repas dégustation associant plats gastronomiques et whiskies

🏞️ Un cadre spectaculaire

La distillerie offre également une expérience immersive dans un cadre à couper le souffle. Elle prend place au milieu des collines écossaises. Le bâtiment moderne de la distillerie, inauguré en 2018, est une prouesse architecturale. Conçu pour s’intégrer harmonieusement dans le paysage, il allie design contemporain et respect de l’environnement, avec un toit végétalisé et une structure en bois et en métal.

ℹ️ Informations pratiques

Tarifs : Visite standard à partir de £50.

🌿 À ne pas manquer : La boutique de la distillerie propose une sélection exclusive de whiskies, dont des éditions limitées et des bouteilles vintage, ainsi que des souvenirs pour prolonger l’expérience Macallan chez vous.