Ippudo Ramen is een geliefde Japanse keten, oorspronkelijk uit Japan, die bekend staat om zijn rijke en authentieke ramen. In New York heeft Ippudo meerdere locaties waar het klassieke Japanse tonkotsu ramen serveert, gemaakt met een romige bouillon, dunne noedels en verschillende toppings. Naast de ramen biedt Ippudo ook bijgerechten zoals gyoza en bun sandwiches.