Localizado no topo do AC Hotel New York Times Square, fica a uma curta caminhada da Times Square e do Madison Square Garden. Tem uma estrutura bem aconchegante e uma decoração linda e elegante. Do lado fechado, tem uma vista para o Empire State Building e seu terraço tem uma vista urbana e espaços bem confortáveis para sentar. Aqui tudo é delicioso – dos drinks, que começam em $18, à comida, também no estilo tapas, para pedir várias opções e dividir – sanduíches, flatbreads, guacamole, etc – a partir de $10. O Castell abre todos os dias – e nos sábados e domingos abre antes do almoço. Às vezes tem DJ. Se você só quiser um drink e depois comer em outro lugar, recomendo fortemente o Boqueria, restaurante espanhol que fica no térreo do hotel.