Installé dans un ancien pavillon de chasse du XVIᵉ siècle, l'Edinbane Lodge est un restaurant et un hébergement haut de gamme sur l'île de Skye.

🍽️​ Restaurant

En mettant l'accent sur l'utilisation des meilleurs ingrédients locaux provenant de l'île, le chef patron Calum Montgomery propose un menu dégustation évolutif intitulé "A Taste of Skye". Il leur a valu de nombreuses distinctions, dont 4 rosettes de l'AA et le titre de Restaurant de l'année aux Scottish Excellence Awards.

🛏️​ L'hébergement

l'Edinbane Lodge offre un hébergement de luxe avec quatre chambres élégamment décorées, alliant tweeds et tartans locaux à des équipements modernes.