Guía Completa de Wakkoqu, Kobe 🥩

Wakkoqu es uno de los restaurantes más prestigiosos y reconocidos de Kobe para disfrutar de la famosa carne de Kobe. Si buscas una experiencia culinaria excepcional, este restaurante es ideal para probar algunos de los mejores cortes de carne Kobe, cocinados a la perfección y servidos con una atención impecable. Ubicado en el corazón de Kobe, Wakkoqu se ha ganado su reputación por ofrecer una auténtica experiencia teppanyaki con la carne más tierna y sabrosa del mundo.

Cómo llegar 🚆

El restaurante Wakkoqu está convenientemente ubicado en el centro de Kobe y se puede llegar fácilmente desde varias partes de la ciudad.

• Desde la estación de Osaka (Umeda) 🏙️

  • JR Osaka Loop Line hasta Bentencho (10 min, 180 yenes), luego cambiar a la Chūō Line hasta Kobe(20 min, 320 yenes).

• Desde Namba (zona centro de Osaka)

  • JR Tokaido Line hasta Kobe (30 min, 320 yenes).

• Desde la estación de Sannomiya (Kobe)

  • Caminando, el restaurante está a solo 10 minutos a pie desde la estación central de Kobe.

Qué hacer en Wakkoqu 🥩

1. Probar la carne de Kobe auténtica 🐄

En Wakkoqu, la carne de Kobe es la estrella. El restaurante ofrece una variedad de cortes como filete, ribeye, y sirloin, todos preparados a la parrilla por expertos chefs teppanyaki que cocinan la carne frente a ti. Este proceso interactivo hace que la experiencia sea aún más emocionante.

💰 Precio: Un platillo con carne de Kobe comienza desde 6,000 yenes por una porción básica.

2. Experimentar el teppanyaki 🍳

El teppanyaki es una técnica de cocina japonesa en la que los chefs cocinan la carne directamente en una plancha caliente frente a los comensales. Aquí, los chefs no solo cocinan la carne, sino que también ofrecen un espectáculo culinario, mostrando su destreza y creando un ambiente único y entretenido.

3. Acompañamientos tradicionales 🍚

La carne de Kobe se acompaña con una variedad de verduras frescas, arroz japonés, y salsas especiales que complementan perfectamente la suavidad y el sabor intenso de la carne. Los acompañamientos se sirven en porciones generosas, y puedes elegir entre diferentes combinaciones de vegetales y sopas.

4. Vinos y sake 🍷

Para maridar la carne de Kobe, Wakkoqu ofrece una selección de vinos y sake de alta calidad. Los sommeliers del restaurante te ayudarán a elegir la mejor opción para complementar los sabores ricos y sabrosos de la carne Kobe.

Presupuesto 💰

Un almuerzo o cena en Wakkoqu puede ser una experiencia costosa, pero definitivamente vale la pena por la calidad de la carne y el servicio.

• Plato de carne de Kobe (filete o ribeye): Desde 6,000 yenes por persona.

• Menú completo (con varios cortes y acompañamientos): Alrededor de 10,000 yenes a 15,000 yenes por persona.

• Bebidas (vino o sake): Desde 1,500 yenes dependiendo de la selección.

Consejos para tu visita 📌

✔️ Reserva con anticipación: Wakkoqu es un restaurante muy popular, especialmente durante los fines de semana, por lo que te recomendamos hacer una reserva antes de tu visita.
✔️ Prueba los cortes recomendados por el chef: Si no estás seguro de qué elegir, el chef puede sugerir los mejores cortes según tus preferencias.
✔️ Disfruta de un maridaje perfecto: Asegúrate de preguntar por las recomendaciones de vino o sake para acompañar tu carne Kobe.
✔️ Llega con hambre: Las porciones de carne de Kobe son generosas, así que prepárate para disfrutar de una experiencia completa.