San Cristóbal de La Laguna, anche conosciuta solo come La Laguna, è probabilmente la città più bella dell’isola. Antica capitale dell’arcipelago, è oggi considerata la capitale culturale delle Canarie. Il centro storico dall’assetto coloniale è stato dichiarato Patrimonio Culturale dell’Umanità dall’Unesco e conserva edifici con balconi in legno e patio interni, splendide piazze e chiese. Sede della prima Università delle Canarie, fondata nel 1701, ospita il Teatro Leal, un edificio dallo stile eclettico costruito nel 1915, con una ricca programmazione teatrale e musicale. La Catedral de Nuestra Señora de los Remedios, la cui costruzione iniziò nel 1515, ha una facciata neoclassica, una cupola imponente e l’altare in marmo di Carrara. Da non perdere la Iglesia La Concepción con l’iconico campanile e il Convento San Agustín.

Il centro storico è ricco di botteghe con abiti e cappelli tipici, pasticcerie artigianali, negozi di design e ristoranti.

Tra i musei ti consiglio di visitare il Museo de la Ciencia y el Cosmos, ideale per bambini, l'Espacio Cultural CajaCanarias con mostre a ingresso gratuito durante tutto l’anno e il Museo de Historia y Antropología situato in un edificio storico dalla bellezza unica, Casa Lercaro, per comprendere lo sviluppo istituzionale, sociale, economico e culturale dell’isola, attraverso strumenti e attrezzi da lavoro, documenti e antiche mappe.

Da non perdere il Mercado Municipal, un mercato coperto aperto tutte le mattine fino alle ore 14:00. Frutta, verdura, carne, pesce, formaggi, dolci, abbigliamento, fiori, piante, una caffetteria e una churrería rendono questo mercato un colorato e vivace punto di ritrovo.

La seconda domenica di luglio si celebra la Romería de San Benito Abad, un fedele riflesso del guanche beñesmén, la festa d'inizio estate per ringraziare il raccolto. L'evento comprende una messa romana, un'offerta floreale, la benedizione del bestiame e una suggestiva processione del Santo, accompagnata da sette donne vestite con il costume tradizionale di ciascuna delle isole dell'arcipelago.

Porta con te una giacca a vento o una felpa, il clima de La Laguna è ben diverso dal resto dell'isola e non è raro trovare pioggia o temperature più fresche!